Comment la Norvège a transformé le saumon en business de 14 milliards grâce au Japon

Le saumon de Norvège, secret d'un business à 14 milliards par an. Deuxième plus gros marché après le pétrole, avec des marches de 24%, soit proche de celle du luxe et 3 des hommes les plus riches du pays ont fait leurs milliards dans ce secteur et ils ont même inventé le sushi au saumon, car oui auparavant le Japon détestait le saumon et l'appelait même le poisson du pauvre, il était même servi-free. Et la Norvège pour mieux en vendre, va dire qu'il est le poisson préféré de leur famille royale et va vendre le saumon pour presque rien à condition qu'il soit estampillé qualité sushi, soit disant preuve de qualité au Japon, le peuple japonais se laisse alors tenter et la Norvège continuera à vendre leur saumon pour presque rien pendant une décennie histoire de bien ferrer le peuple japonais et ça parce qu'ils ont réussi à faire du saumon, le poulet des mères, grâce notamment à la modification génétique, le saumon grossit extrêmement vite et impossible pour lui de se reproduire ou bien encore l'utilisation de poissons nettoyeurs pour manger les poules du saumon. Tout est bon pour réduire la facture, notamment le scale. Une ferme grande comme 100 piscines olympiques se trouve au large de la Norvège et peut accueillir jusqu'à 1.5 millions de poissons. Mais pourquoi avoir industrialisé le saumon à outrance ? Les producteurs norvégiens estiment que le saumon peut devenir une protéine animal de choix pour le monde qui contra quasiment 10 milliards d'individus en 2050 et un autre pays profite des manées normes du saumon, le Chili, qui exporte pour quasiment 5 milliards chaque année et les milliardaires du saumon ont un ennemi dans le business, les milliardaires du colin d'Alaska. Et pour plus d'histoires business, abonne-toi !