Les défis de la nuit parisienne : sécurité, évolution des mœurs et rentabilité des établissements

Les clubs parisiens luttent pour leur survie. Voici pourquoi.

Aurélien Antonini est à la tête du groupe Bonjour/Bonsoir qui possède quatre lieux mythiques : @panicroom.paris , @badaboum.paris , @virage.paris et @lacasbah.paris

Derrière la fête, c’est une véritable entreprise : 30 personnes travaillent dans les bureaux pour gérer les établissements et développer une activité événementielle, en plus des armées de staff dans les clubs.

Aurélien a fait un choix audacieux : miser sur la programmation musicale et pas uniquement sur le débit de boissons . Résultat : 25% du chiffre d’affaires va directement aux artistes.

Mais l’équation économique est de plus en plus fragile : les marges sont passées de 17% dans les belles années à 2-3% aujourd’hui.

En tant que président du syndicat Culture Nuit, Aurélien partage les coulisses d’un secteur en mutation :

• Pourquoi “il ne faut pas être à la mode” pour acquérir une notoriété durable
• Comment faire financer son projet par des brasseurs à 100%
• Convaincre les artistes de jouer dans ses clubs
• Le rôle des videurs et leur sélectivité
• Comment lutter contre les dérives : drogues, agressions, insécurité

Un témoignage lucide et passionné sur un univers aussi vibrant que fragile.

Un épisode qui vous donnera aussi des clés pour choisir les soirées qui vous correspondent vraiment et vivre des nuits inoubliables.

Cet épisode est le quatrième d’une série spéciale réalisée en partenariat avec Redbull pour mettre en lumière des personnalités atypiques du secteur du “CHR” (café, hôtel, restaurants) et de la fête en France.

👉 L’épisode complet est dispo sur toutes les plateformes audio (Apple Podcast, Spotify, Deezer...) et sur YouTube.