Défendre un producteur de chevaux en Bourgogne attaqué par une association après la diffusion d'images sur le bien-être animal

Jean-Michel Peuch est grossiste en fromage au Marché de Rungis. Son métier : acheter la production de ceux qui font la richesse de notre gastronomie, et la revendre aux commerçants et artisans qui la font vivre jusque dans nos centres-villes. Loin des aliments standardisés.

Il est engagé à nos côtés dans les Forces Françaises de la Gastronomie, l’initiative que nous lançons en partenariat avec l’Encyclie, association de grossistes, pour inciter les Français à mieux contribuer à notre souveraineté alimentaire.

Un jour, un éleveur qu’il connaît bien est pris pour cible par une association. Des images crues, auxquelles les consommateurs ne sont pas habitués, envahissent Internet. L’éleveur est accusé de maltraitance animale.

L’opinion, qui ignore qu’il est normal que certains animaux meurent dans les fermes, s’indigne aussitôt. Viennent ensuite les boycotts, le harcèlement et les sanctions. Même des professionnels qui savent que rien d’anormal ne s’est passé lui tournent le dos, par peur d’être éclaboussés.

Mais Jean-Michel « connaît l’homme et son troupeau ». Il décide de suracheter sa production et de défendre sa réputation, pour l’aider à traverser la crise.

L’interview complète est à écouter sur les plateformes d”écoute et sur notre chaîne YTB.