Défendre le bon café comme produit agricole et refuser de baisser la qualité face à l'augmentation des prix

Je suis venue défendre le café, mais pas n'importe quel café, le bon café, car à différence de prix, à la tinsemple, un beau café gustativement, un café qui respecte la planète et qui respecte les producteurs, c'est une dizaine de centimes, et tout le monde est capable de se le permettre. Il y a une question cruciale quand on travaille dans le café, on oublie toujours que le café fait partie du monde agricole, et j'espère que ce qui aura changé, c'est la façon dont on voit le café, dont on le consomme, qu'on le considère vraiment comme un produit agricole, et qu'on prêle en compte l'impact qu'on peut créer en changeant sa façon de consommer. Le café a souvent été associé à un produit de commodité qu'on achète avec la lessive, qu'on achète avec le papier toilette. C'est un produit agricole et c'est un produit qui fait partie de la gastronomie. Il est issu de l'agriculture et on peut être sur deux types d'agriculture, une agriculture intensive qui aujourd'hui en la vie est très peu résiliente, et une agriculture plus dertueuse tournée vers l'agroforesterie qui va défendre les producteurs et prendre compte bien sûr ce produit. Le conseil raisonnable que j'ai choisi de surtout pas suivre quand le prix du café a augmenté, c'est de jeter mon café moins cher, c'est-à-dire de diminuer la qualité du café et de diminuer l'ambition de mon projet RS. J'ai continué et j'ai simplement dit à ces personnes, je vais acheter mon café encore plus cher.