Préparez une crème d'ail parfaite pour accompagner vos pommes de terre au four, poissons, cotelettes ou légumes

[RECETTE] Avez-vous déjà réalisé une crème d'ail ? 🧄
Très simple à réaliser, la crème d’ail accompagne à merveille des pommes de terre au four par exemple. Très parfumée, elle se marie aussi à merveille avec un carré d’agneau, des côtelettes, un poisson ou un légume cuit. Un petit bonheur. 😍

Ingrédients pour 4 personnes
• 12 gousses d’ail
• 10 cl de lait + 5 cl d’eau
• 15 cl de crème liquide
• Sel

Pelez les gousses d’ail, fendez-les en deux et ôtez-en le germe (s’il y en a). Faites-les cuire dans le lait que vous couperez avec un petit peu d’eau pendant 10 minutes.

Incorporez la crème, puis mixez. Servez chaud ou froid.

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