Remettre de l'élevage dans les champs pour enrichir le sol et réduire les engrais

[CULTIVER AUTREMENT] Des vaches, des pois cassés, du repos et des carottes… C’est le principe de la rotation des cultures ou en tous cas la formule qu’ont choisie les @fermes_larrere pour avoir toujours un sol en bonne santé. Ici, c'est Eddie qui explique sa démarche au Chef cuisinier @julienduboue, passionné par ce sujet qui n'est autre, au fond, que le "bien cultiver" pour "bien manger". #bienproduire #bienmanger #zérorésidudepesticides #agriculturefançaise